H ειλικρίνεια αδυνατίζει

22

Χαιρετώ τα πλήθη (ευσεβείς πόθοι)! 
Θα μπω κατευθείαν στο ψητό, που δεν παχαίνει κιόλας: Eίστε παρεξηγιάρικα παραδεχτείτε το. Μόλις σας σερβίρει ο άλλος την πικρή αλήθεια για το σώμα σας, παρεξηγείστε. Μέγα λάθος. Στον τομέα της υγείας τα ψέματα σκοτώνουν. Στη δική μου επιστήμη, παχαίνουν... Αυτό σε απάντηση όσων παρεξηγηθηκατε με το προηγούμενο άρθρο μου.

Κι εγώ παρεξηγούμαι μικρά μου όταν μου πασάρετε το "έκανα τη δίαιτα και δεν έχασα, κάτι κάνεις λάθος", αλλά δεν εγείρω θέμα. 
Είναι δύσκολο να έρχεσαι αντιμέτωπος με τις αδυναμίες σου, αυτό το αναγνωρίζω. Θα σας μιλήσω όμως άλλη μια φορά ειλικρινά. Πότε θα χάσετε βάρος:
1. Όταν αποφασίσετε ότι θα πρέπει να μπει πρόγραμμα στη διατροφή σας. Που σημαίνει μαγείρεμα, προετοιμασία γευμάτων και ζύγισμα, αν θέλετε να είστε συνεπείς στις ποσότητες.
2. Όταν θα έχετε τη δύναμη να αντισταθείτε στις καθημερινές διατροφικές προκλήσεις (επαγγελματικά γεύματα, κερασματάκια στη δουλειά, ποτάκια για να χαλαρώσετε).
3. Όταν θα βάλετε τη φυσική δραστηριότητα στο πρόγραμμα (κι ας είναι μόνο το περπάτημα).
4. Όταν συμφιλιωθείτε με το πραγματικό σας βάρος.

Ένα παράδειγμα: συχνά πυκνά βλέπω στα κοινωνικά δίκτυα φωτογραφίες γυναικών μετά από 2 ή 3 εγκυμοσύνες, που καυχώνται για το επίτευγμα τους να γίνουν μητέρες, παρότι φορτώθηκαν 20 κιλά παραπάνω. Ακούστε μία σκληρή αλήθεια τώρα: η εγκυμοσύνη πράγματι χαλάει το γυναικείο σώμα, δεν το κάνει παχύσαρκο όμως. Οι κοιλιές που ξεχειλίζουν και η χαλάρωση, είναι αποτέλεσμα οκνηρίας και κακής διατροφής, μόνο.
Η δικαιολογία "έγινα μάνα, γι αυτό πάχυνα" είναι για να ρίχνει στάχτη στα δικά σας μάτια και όσων σας ακούνε.

Όχι, οι επώνυμες που μετά από εγκυμοσύνες επανέρχονται στα φυσιολογικά τους, δεν παίρνουν κόκες, ούτε αναβολικά.
Απλά προσέχουν και γυμνάζονται. Το να καυχιέσαι γιατί αποδέχεσαι τον εαυτό σου όπως είναι, αποτελεί "μαγκιά" σου, το να προσπαθείς όμως να περάσεις το ξεχειλωμένο γυναικείο σώμα ως πρότυπο ή ως φυσιολογικό, είναι από ανόητο ως και επικίνδυνο.

Σας το έχω πει άπειρες φορές: γδυθείτε και σταθείτε μπροστά από ένα καθρέφτη. Αν αυτό που βλέπετε σας αρέσει, ξαναντυθείτε και ξεχάστε διατροφές, γυμναστικές, τα πάντα. Αν όμως κλείνετε τα μάτια ή στενοχωριέστε με την εικόνα σας, κάνετε κάτι γι αυτό.
Ξεκινήστε με το να είστε ειλικρινείς με τον εαυτό σας...

Άλλο σφίχτερμαν και άλλο φυσική κατάσταση

sfichterman

Τις προάλλες ξεπάτωνα ως συνήθως μία ομάδα στο γυμναστήριο.  Εκεί λοιπόν, μεταξύ κοιλιακών και τρεξίματος, βλέπω 2 σφίχτερμαν να κοιτάνε από το τζάμι και να χασκογελάνε. Σφίχτερμαν εστί φουσκωτός, ξέρετε, ο κλασσικός αρσενικός που σηκώνει ό,τι βάρος υπάρχει στο γυμναστήριο και βογκάει στην αίθουσα, λες και γεννάει πεντάδυμα. Τελειώνω το μάθημα λοιπόν και πάω και τους βρίσκω.

«Γιατί γελάγανε τα αγόρια;» ρωτώ με ναζιάρικο χαμόγελο, μη φάμε και ξύλο. «Πολύ χαλαρά δουλεύεις κοπελιά, απορώ με τον κόσμο που τα παίζει με τόσο ήπια προπόνηση» μου απαντάει ο ένας σφίχτης. «Για δεν κοπιάζετε στο μαθηματάκι να δώσετε το καλό παράδειγμα;» απαντάω πάλι ναζιάρικα.

Να μη σας τα πολυλογώ, ήρθαν τα αγόρια στο επόμενο μάθημα. Κουλ και με υφάκι. Ξεκινάω τη συνήθη κυκλική προπόνηση και μέσα σε δέκα λεπτά οι σφίχτες είχαν βγει οφ. Τους λέω λοιπόν με επιστημονικό-δασκαλίστικο υφάκι: «η προπόνηση σας είναι ημιτελής και η φυσική σας κατάσταση το ίδιο!». Κάγκελο τα αγοράκια.

Ακούστε λοιπόν, να ξέρετε. Για να μπορούμε να καμαρώνουμε ότι η φυσική μας κατάσταση είναι σε καλό επίπεδο, θα πρέπει να συντρέχουν τα εξής: να έχουμε αντοχή, δύναμη και ευλυγισία, συγχρόνως.  Πολύ απλοποιημένα, να εξηγήσω τι είναι το καθένα από αυτά.

Αντοχή.
Έχει να κάνει περισσότερο με την καρδιά. Το τζόκινγκ, το αερόμπικ, το ταε μπο, το χορευτικό αερόμπικ και γενικά ό,τι ανεβάζει τους παλμούς της καρδιάς, είναι κλασσικές προπονήσεις αντοχής.

Δύναμη.
Παραμελημένη κυρίως από τις γυναίκες, που φοβούνται τα βάρη «μην τυχόν και φουσκώσουν». Κορίτσια το μυϊκό μας σύστημα δεν μπορεί να τονωθεί, αν δεν κάνει προπόνηση δύναμης. Είτε είναι κάποιο πρόγραμμα στα όργανα, είτε κάποιο πρόγραμμα στην αίθουσα με τα ομαδικά, που περιλαμβάνει βαράκια (όχι μονόκιλα βέβαια), λάστιχα, μπάρες.

Ευλυγισία.
Η καρδιά πρέπει να αντέχει, οι μυς να είναι δυνατοί και το σώμα να έχει ευλυγισία. Αν δεν μπορείτε να φτάσετε τους αστραγάλους σας, τότε έχετε πρόβλημα. Η ευλυγισία είναι εξαιρετικά σημαντική για το σώμα και κακώς την παραμελούμε. Η γιόγκα, το stretching, το πιλάτες, είναι μαθήματα που βελτιώνουν την ευλυγισία του σώματος.

Αντοχή, δύναμη και ευλυγισία λοιπόν, το τρίπτυχο του καλά προπονημένου σώματος. Γι αυτό, μην κολλάτε με ένα είδος άσκησης. Και προπάντων, μη χασκογελάτε εσείς οι σφίχτερμεν που με βλέπετε να κάνω μάθημα.

Αν θέλετε κοπιάστε, να σας κεράσω ήττα…

Αθλητική διατροφή, σπαρτιάτικη πειθαρχία

spartan

Μου αρέσει που μελετάτε τα άρθρα μου και με ρωτάτε πάνω σε αυτά. Κάπου ανέφερα τη φράση «αθλητική διατροφή» και σας κίνησα την περιέργεια να μάθετε περί τίνος πρόκειται.

Τι είναι λοιπόν, η αθλητική διατροφή;
Όπως το λέει και η φράση, είναι η διατροφή που ακολουθούν οι αθλητές και είναι η αδυναμία μου. Όταν κάποιος πελάτης μου δηλώνει έτοιμος να ακολουθήσει μία τέτοια διατροφική ρουτίνα, εγώ μεταφέρομαι σε επαγγελματικό παράδεισο.

Θα ρωτήσετε τώρα: μήπως μπορούν να ακολουθήσουν όλοι αθλητική διατροφή; Ακόμα κι αυτοί που δεν αθλούνται;
Θεωρητικά, ναι. Αν και, διατροφή χωρίς άσκηση (και το ανάποδο) είναι κατά τη γνώμη μου ημιτελής προσπάθεια.

Σ έναν αθλητή λαμβάνονται υπόψη οι ανάγκες που ορίζει το άθλημά του. Άλλες ανάγκες έχει ένας δρομέας, άλλες ένας αρσιβαρίστας και άλλες μία αθλήτρια της ενόργανης.
Και στις τρεις περιπτώσεις όμως, οι αθλούμενοι οφείλουν να ακολουθούν κατά γράμμα το εξατομικευμένο διαιτολόγιο τους. Οι ώρες που τρώνε είναι συγκεκριμένες, οι μερίδες θα πρέπει να ζυγίζονται αυστηρά, ενώ κάποιες τροφές απαγορεύονται δια ροπάλου. Ζάχαρη, τηγανητά, γλυκά και junk food, δεν έχουν καμία δουλειά σε ένα αθλητικό διαιτολόγιο.

Για παράδειγμα, εγώ σε έναν πελάτη που ακολουθεί μία συμβατική δίαιτα θα δώσω πίτσα στο πρόγραμμά του αν μου ζητήσει, σε κάποιον όμως που θα μπει στη ρουτίνα της αθλητικής διατροφής αυτό είναι απόλυτα απαγορευμένο.

Στην αθλητική διατροφή, πρωταγωνιστές είναι τα ολικής αλέσεως δημητριακά και άλευρα (πολλές φορές επιβάλω και gluten free), τα φρούτα, οι σαλάτες, τα όσπρια, το ωμό ελαιόλαδο, η βρώμη, οι ξηροί καρποί, τα super foods, το αμυγδαλόγαλο, το πρόβειο γιαούρτι.

Στους σκληρά ασκούμενους χορτοφάγους, θα δώσω και μία πρωτεΐνη αρακά ή ρυζιού, αν κρίνω ότι χρειάζεται. Στους κρεοφάγους, επίσης θα δώσω συμπληρώματα, αν η φυσική δραστηριότητα είναι έντονη.
Μην αρχίσετε τώρα να ψάχνετε σκόνες. Είπα «αν είναι σκληρά ασκούμενοι». Στους κρεοφάγους μπαίνει ακόμα, το άπαχο κρέας και το ψάρι. Όλα τα παραπάνω βέβαια, μαγειρεμένα χωρίς λάδια και ζυγισμένα με ακρίβεια.

Πολλή καταπίεση ρε παιδί μου, θα μου πείτε. Ναι, το «κόνσεπτ» της αθλητικής διατροφής απαιτεί πειθαρχία και θέληση. Τα αποτελέσματα όμως είναι θεαματικά και αποζημιώνουν στο έπακρο.

Θα σας δώσω ένα παράδειγμα (χορτοφαγικής) αθλητικής δίαιτας, για να μπείτε καλύτερα στο πνεύμα.

Πρωί:
200γρ. αμυγδαλόγαλο με 40γρ. βρώμη, 1 μπανάνα και λίγα γκότζι.
Ενδιάμεσο:
30γρ. ξηροί καρποί ανάλατοι με 1 φρούτο ή μία ωμοφαγική μπάρα δημητριακών.
Μεσημέρι:
300γρ. φακόρυζο με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 1 καρότο τριμμένο και 1 αυγό ελευθέρας βοσκής.
Απόγευμα:
150γρ. πρόβειο βιολογικό γιαούρτι ή κεφίρ, με 20 γρ. ανάλατους ξηρούς καρπούς.
Βράδυ:
Σαλάτα βραστή ή ωμή, με 3 ασπράδια αυγών, 20 γρ. τυρί ελληνικό (π.χ. γραβιέρα), με 3 ρυζογκοφρέτες ή ½ κριθαροκούλουρο.

Αυτή είναι μία τυπική δική μου μέρα. Δεν κάνει για όλους φυσικά. Σας παραθέτω το πρόγραμμα, για να πάρετε μία ιδέα. Θα επανέλθω στην αθλητική διατροφή, γιατί είμαι σίγουρη ότι θα έχετε αρκετές απορίες. Μη διστάσετε να τις υποβάλετε. Οι απορίες σας, είναι για μένα έμπνευση.

Τελικά, αδυνατίζει η γυμναστική;

fitnessfit

"Αφού γυμνάζομαι, γιατί δεν χάνω;".
Αυτή τη συζήτηση έκαναν τις προάλλες δύο κυρίες μετά το μάθημα.
"...Είκοσι χρόνια κάνω γυμναστική, έχω καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η γυμναστική δεν αδυνατίζει, εμένα το σώμα μου, ίδιο και απαράλλακτο είναι".

Τελικά, αδυνατίζει ή δεν αδυνατίζει η γυμναστική;
Να σας πω. Αυτό που αδυνατίζει είναι το αρνητικό θερμιδικό ισοζύγιο. Σωθήκαμε θα μου πείτε...'Ιντα 'ναι τούτο.
Τούτο με απλά λόγια, είναι ότι καίμε περισσότερα από αυτά που τρώμε ή τρώμε λιγότερο από αυτά που καίμε. Ακόμα πιο απλά, αν χρειάζεστε 1.500 θερμίδες για να διατηρηθείτε στα κιλά σας, θα πρέπει να λαμβάνετε 1.300. Τώρα, μπορεί εσείς να τρώτε 1.800 και να καίτε με πολύ έντονη άσκηση 500 θερμίδες κάθε μέρα.
Τότε, όντως οι θερμίδες που τελικά σας "μένουν" είναι 1.300. Κάπως έτσι.

Βέβαια, η γυμναστικούλα ανοίγει την όρεξη, οπότε θα πρέπει να έχετε την πειθαρχία να τρώτε υγιεινά και ελαφρά και όχι με άλλοθι την άσκηση να σαβουριάζετε ό,τι βρείτε μπροστά σας.
Συνήθως αυτό το λάθος κάνουν οι περισσότεροι. Γυμνάζονται και μετά τρώνε χωρίς πρόγραμμα και μέτρο. Αποτέλεσμα; Το λίπος παραμένει στα επίμαχα σημεία παρόλη τη γυμναστική.

'Άλλο λάθος: Λέτε ότι πάτε γυμναστήριο. Μπράβο. Τι γυμναστική κάνετε; Η συγκεκριμένη κυρία που αναφέρθηκα στην αρχή, έρχεται μεν κάθε μέρα στο γυμναστήριο, κάνει όμως ακριβώς την ίδια γυμναστική. Σουηδική με ελάχιστα κιλά, πολύ χαλαρό αερόβιο και σχεδόν τις ίδιες ασκήσεις. 'Ετσι, όντως το σώμα δεν δέχεται τα απαραίτητα ερεθίσματα για να αλλάξει όψη.
Οι μύες απλά διατηρούνται και το λίπος παραμένει κατσικωμένο στα επίμαχα σημεία, εφόσον δεν δέχεται καμία αξιόλογη "επίθεση".

Αν θέλετε λοιπόν να δείτε δραστικές αλλαγές στο σώμα σας, θα πρέπει να κάνετε δραστικές αλλαγές στην προπόνηση και τη διατροφή σας. Μία ωρίτσα σουηδική, είναι πολύ καλύτερα απ' το να κάθεστε στον καναπέ, σίγουρα όμως δεν είναι ικανή να σας δώσει τις αλλαγές που επιθυμείτε. Ιδρώστε και λίγο, λαχανιάστε, κουραστείτε, και μετά μιλάμε για αποτελέσματα.

DMC Firewall is developed by Dean Marshall Consultancy Ltd