Safari at Meerkat στο Κουκάκι

 Safari01

Την Christina Mavridis και τον Romain Krot τους γνώρισα όταν πρωτοήρθαν από το Παρίσι στην Αθήνα πριν 2 χρόνια. Βραβευμένος μπάρμαν ο ένας και υπεύθυνη Δημοσίων Σχέσεων σε οίκους μόδας η Κριστιν ήρθαν με σκοπό να ανοίξουν τον δικό τους χώρο στην Αθήνα. Μετά από δύο χρόνια έρευνας και προετοιμασίας γεννήθηκε το Meerkat στο Κουκάκι.
Ένα all day bar-cafe που προσφέρει από υπέροχο καφέ Taf, πρωινά, απλά σνακ , μέχρι μοναδικά κοκτέιλ δημιουργίες του Romain.
Εγώ πήγα ένα Σάββατο πρωί να φάω brunch με την Κριστιν και να δω και το μαγαζί. Το Meerkat λοιπόν είναι σε ένα στενό στο Κουκάκι, στο ύψος του Μετρό.
Είναι ένας φωτεινός, ανοικτός χώρος με λίγα τραπεζάκια και λιτή διακόσμηση. Το brunch που δοκίμασα ήταν ακριβώς αυτό που ήθελα.
Απλό, όχι βαρύ με παριζιάνικο χαρακτήρα.

Safari03
Αυγουλάκι α λα κοκ με φρυγανισμένες λωρίδες ψωμιού, σάντουιτς χορτοφαγικό για μένα, με ωραίο τυρί και λαχανικά, φρεσκοστυμένο χυμό και 2 υπέροχα γλυκά ημέρας: Tarte tatin και ένα υπέροχο κέικ με κολοκύθα. Ειδικά η Tarte tatin (ταρτ τατεν) ήταν ακριβώς όπως φτιάχνεται στη Γαλλία. Με μήλα και καραμέλα όχι ιδιαίτερα γλυκιά.
Αυτά το πρωί ή το μεσημεράκι.
Το βράδυ χαμηλώνουν τα φώτα, αλλάζει η μουσική και ξεκινάνε τα υπέροχα κοκτέιλ. Καθαρά ποτά, υπέροχοι συνδυασμοί ακόμα και χωρίς αλκοόλ για ανθρώπους όπως εγώ που δεν πίνουν.
Κι αν θέλετε να δημιουργήσετε το δικό σας κοκτέιλ jump behind the bar!!!

Safari02
Περάστε πίσω από το μπαρ και δημιουργήστε με την βοήθεια του Romain και των άλλων παιδιών το δικό σας κοκτέιλ.
Το safari μου στο Κουκάκι τελικά άξιζε...

Meerkat Cocktail Safari
Χρήστου Βυζαντίου 7 Κουκακι Αθήνα
213 0453390
Fb: Meerkat Cocktail Safari

Flamingo cafe-bar

  Alexbar2

Κι εκεί στα μέσα του καλοκαιριού βλέπω εργασίες σε ένα γωνιακό μαγαζί στην γειτονιά μου στο Παγκράτι. "Τι θα γίνει πάλι εδώ; "σκεφτόμουν.
Όσο προχωρούσαν τα έργα έβλεπα να διαμορφώνεται ένας πολύ καλόγουστος χώρος με urban διακόσμηση, μεγάλες τζαμαρίες και ωραία τραπεζάκια. Σούσουρο στη γειτονιά για το καινούργιο στέκι.
Flamingo το λένε, ψιθύριζαν οι γείτονες.
"Έχει και brunch" με ενημέρωσε ένας γείτονας.
"Εδώ είμαστε" σκέφτηκα.

Alexr
Λατρεύω το brunch, ειδικά τις Κυριακές που θέλω να ξεφύγω από την ρουτίνα της αθλητικής διατροφής. Και εννοείται το δοκίμασα ένα κυριακάτικο πρωινό. Σαν χορτοφάγος πάντα όταν πάω κάπου για φαγητό έχω ένα άγχος για το αν θα έχω επιλογές. Στο Flamingo ειλικρινά δεν ήξερα τι να διαλέξω.

tableup
Στο τραπέζι μας, πέρα από τον υπέροχο καφέ Taf κι ένα φοβερό κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ που παραγγείλαμε, ήρθαν τα αυγά με αλμυρό κέικ, οι κρέπες από ταχίνι με κρέμα τυριού, μαρμελάδα και ξηρούς καρπούς, μια τάρτα μανιταριών, ο καγιανάς με χόρτα του αγρού. Υπέροχες γεύσεις με ποιοτικά υλικά, ελαφρά παρακευασμένες.
Με λίγα και απλά λόγια, δεν μπουχτίζεις τρώγοντας ανθυγιεινά που είναι κάτι που απεχθάνομαι.

crep

tarta

Προσωπικά αισθάνθηκα ότι έφαγα κατι νόστιμο πέρα από το καθημερινό αθλητικό και ελαφρύ μενού μου, χωρίς να φορτωθώ άχρηστες θερμίδες. Το Flamingo πέρα από το brunch σερβίρει και ελαφρά πιάτα για να γευματίσετε ή να δειπνήσετε. Ο κατάλογος των κρασιών και των κοκτέιλ πιστεύω ότι θα αφήσει ικανοποιημένο και τον πιο απαιτητικό πελάτη.
Ειλικρινά πολύ χάρηκα που άνοιξε ένα τόσο καλό στέκι στην γειτονιά μου...

Flamingo cafe-bar
Efranoros 22 Pagrati
Athens
211 410-4639

Καφέ με κέικ στο cake

Καλή η υγιεινή διατροφή, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα smoothies, αλλά πού και πού δεν είναι κακό να απολαμβάνουμε και κάτι πιο παχυντικό.
Cake01

Καφέ με κέικ, σε ποιόν δεν αρέσει; Για πρωινό, για απογευματινό.
Είναι μία από τις αγαπημένες μου, "απαγορευμένες "απολαύσεις που έχει βρει στέγη στο Cake.
Cake02
Cosy διακόσμηση, άκαπνος χώρος, ωραίος καφές και φυσικά,  κέικ.

Κέικ για όλα τα γούστα.
Cake03

Cake06
Διαιτητικά με στέβια, πλούσια με γλάσο, φρουτώδη, σοκολατένια, κλασσικά. Ότι υπάρχει σε κέικ θα το βρείτε στο Cake. Και μπορεί να είναι πλούσια σε θερμίδες, αλλά δεν έχουν συντηρητικά και συστατικά που υποβαθμίζουν την ποιότητα ενός καθόλα σπιτικού γλυκού.
Cake04

Στο Cake πέρα από υπέροχα κέικ θα βρείτε και τούρτες,  μηλόπιτες cheececake.
Cake05

Πάρτε την καλύτερη παρέα σας λοιπόν,  φάτε ένα ελαφρύ γεύμα κι αφήστε χώρο για ένα μεγάλο κομμάτι κέικ στο..Cake.

www.cake.gr

Weekend brunch at New Hotel

Ένα Σάββατο του Δεκεμβρίου μετά από μια βόλτα στις χριστουγεννιάτικες βιτρίνες του Κέντρου,  ήθελα να φάω κάτι ελαφρύ σε ένα ζεστό, άνετο και ήσυχο μέρος. Φίλοι είχαν επισκεφθεί και μου είχαν συστήσει το New Hotel για brunch κι έτσι αποφάσισα να το δοκιμάσω. Μπαίνοντας στο ξενοδοχείο εντυπωσιάστηκα από την ζεστή χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα.
christree

Αριστερά από την είσοδο βρίσκεται η αίθουσα πρωινού όπου σερβίρεται το πρωινό και το brunch.  Άνετα τραπέζια, αναπαυτικές πολυθρόνες, χαμηλός φωτισμός, διακριτικά εξυπηρετικό προσωπικό είναι αυτό που θα συναντήσετε στον πολύ όμορφο και φιλόξενο χώρο του εστιατορίου.

maintable

Η λίστα του brunch menu σε δυσκολεύει... ως προς την επιλογή. Εμείς επιλέξαμε χορτοφαγικά πιάτα. Σαλάτα με λευκή και μαύρη κινόα, κις με σπανάκι και κρητική μυζήθρα, σφακιανόπιττα με μέλι, αυγά scambled σε φρυγανισμένο ψωμί, καγιανάς με φέτα και ρίγανη, μια ποικιλία από φρεσκοψημένες σφολιάτες και τέλος ζεστά ντόνατς γεμιστά με κρέμα βανίλιας και ζεστή σως σοκολάτας. Πάει η δίαιτα μου... Για ποτό επιλέξαμε χυμούς detox.

kajanas

table

donnats

detox

tablealex

Οι φωτογραφίες μιλούν από μόνες τους... Εγώ ακόμα δεν μπορώ να ξεχάσω το υπέροχο brunch και ανυπομονώ να έρθει το επόμενο Σαββατοκύριακο.
Συγχαρητήρια στον σεφ του New Hotel, αλλά και στην διεύθυνση του ξενοδοχείου που σκέφτηκαν τους σαββατιάτικους "brunchers".

http://www.yeshotels.gr

  • 1
  • 2
Our website is protected by DMC Firewall!